Fish Tapenade
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 500 g schelvisfilet
- 1/2 pot tapenade van zongedroogde tomaten (pot a 140 g)
- 150 g kaas gemalen 48+
- 1 kg broccoli
Bereiding
Oven voorverwarmen op 180 °C. Ovenschaal bestrijken met olijfolie en bedekken met visfilets. Vis bestrijken met tapenade, bestrooien met kaas. Visschotel in midden van oven in ca. 15 min. gaarbakken. Pan met ruim water met zout aan de kook brengen en broccoli in 8 min. beetgaar koken. Broccoliroosjes serveren bij visschotel.
Lukassen's Blog 
Leave a Reply